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【こちらばぁ】初日に台風…そして梅酒

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2012年6月21日 03:00 はれときどきくもり  日直:かわばた


こんばんは.水曜日の川端です.
先日の台風はすごかったですね.こちらべも外の棚が倒れてお皿が割れたりと
大変な一日でした…


そんな中,こちらばぁ初日を迎えました.
夕方以降ひどい状況だったので閉めようかとも思ったのですが
誰か来るかもしれないのでと,ひとまず開店.

こんな嵐の中来るとは思ってなかったのですが,2人の強者が来てくれました♪
ツイッターでも告知した通り,先日神山から届いた梅が手に入ったので梅酒を作りました.

1.梅を洗う
2.梅のなり口のホシ(軸)を竹串で取り除く
3.梅の水分を拭きとりながら瓶に詰める(間に氷砂糖を引き詰める)
4.最後にお酒を流し込む

最後の工程のお酒を今回は数種類使いました.
何を入れたかは内緒☆(写真でバレるか…でもその他にもあります)

3ヶ月後,おいしい梅酒が出来上がりますのでお楽しみに♪


今後も楽しい事を企画していきますので,是非フォローしてくれたらうれしいです.

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Last update:2012.06.21